Wein Sauvignon Blanc
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technische Daten
- BrandmarkeWein
Beschreibung
| Rebsorte(n): | Sauvignon Blanc |
| Jahrgang: | 2010 |
| Ertrag: | rund 7.000 kg/ha |
| Standort: | Die Trauben wachsen in unseren Weingärten im Weinbaugebiet Neusiedlersee, das durch sehr trockene, steinige und mineralische Böden gekennzeichnet ist. Der Seewinkel zählt zu den heißesten und trockensten Regionen in Österreich und gibt so ideale Bedingungen für die Rebsorte Sauvignon Blanc. |
| Alkohol: | 12.0 Vol. |
| Restzucker: | 1.4 g/l |
| Säure: | 7.7 g/l |
| Ausbau: | Vergärung im Stahltank bei 16°C, Ausbau klassisch im Stahltank |
| Verschlussart: | Vino-Lok Glasverschluss |
| Verkostungsnotizen: | Unser Sauvignon Blanc zeigt brillantes Weißgold mit gelben Reflexen. In der Nase verführt er mit knackiger Frucht nach frischen Maracuja und Stachelbeeren. Am Gaumen zeigt unser Wein wiederum tieffruchtige Eindrücke von exotischen Früchten gepaart mit feiner Säurestruktur. Der Wein vermittelt unglaublichen Trinkspaß bei wenig Alkohol und ist der ideale Sommerwein! |
| Speisenempfehlung: | Genießen Sie diesen Wein zu leichten Salaten, Fisch und als besonderer Tipp zu Pastagerichten mit Basilikumpesto |
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