Wein Zweigelt Reserve
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technische Daten
- BrandmarkeWein
Beschreibung
| Rebsorte(n): | 87% Zweigelt / 4% Blaufränkisch / 9% St. Laurent | |
| Jahrgang: | 2007 | |
| Ertrag: | rund 4.800 kg/ha | |
| Standort: | Die Trauben wachsen in unseren Weingärten im Weinbaugebiet Neusiedlersee, das durch sehr trockene, steinige und mineralische Böden gekennzeichnet ist. Der Seewinkel zählt zu den heißesten und trockensten Regionen in Österreich und gibt so ideale Bedingungen für charaktervolle Rotweine. | |
| Alkohol: | 13.5 Vol. % | |
| Restzucker: | 1.3 g/l | |
| Säure: | 4.8 g/l | |
| Ausbau: | Vergärung im Stahltank bei 28°C bis 30°C, Ausbau zu 60% in neuen und zu 40% in gebrauchten Barriquefässern. | |
| Verschlussart: |
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| Verkostungsnotizen: | Die ZANTHO Zweigelt Reserve zeichnet sich durch tiefes Purpur mit leichter Randaufhellung aus. In der Nase zeigt die Reserve eine unglaublich feine und tiefe Frucht, die an knackige Kirschen, Brombeeren und Zimt erinnert. Am Gaumen zeigen sich erneut tiefwürzige Kirschen und Beeren, die von einer feurigen Würze unterstützt werden. Feine Röstnoten begleiten den Wein in einen vollen und lange anhaltenden Abgang. | |
| Speisenempfehlung: | Genießen Sie diesen Wein zu kräftigen Fleischspeisen und Käsen. | |
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Optimale Serviertemperatur: |
16 - 18°C |
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| Optimale Trinkreife: | 2010 - 2018 |
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Wein Zweigelt Reserve
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